> Multivolume work
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Fachst. 1 und 2, Arbeitsh.:
Die Lehrküche - Köchin, Koch Fachstufen Fachst. 1 und 2, Arbeitsh. von F. Jürgen Herrmann
Hamburg: Büchner, Handwerk und Technik, 2015
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Fachstufen 1 und 2, Arbeitsheft mit Lösungen:
Die Lehrküche - Köchin/Koch Fachstufen Fachstufen 1 und 2, Arbeitsheft mit Lösungen von StD Dipl.-Gwl.F. Jürgen Herrmann, Dresden
Hamburg: Dr. Felix Büchner, Handwerk und Technik, 2015
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Lehrerausg. mit Lös. [zur 3., erw. Aufl.]:
Die Lehrküche - Arbeitsheft Köchin, Koch Fachstufen Lehrerausg. mit Lös. [zur 3., erw. Aufl.] von F. Jürgen Herrmann
Hamburg [u.a.]: Handwerk und Technik, 2008