Küchenmeisterei: Edition, Übersetzung und Kommentar zweier Kochbuch-Handschriften des 15. Jahrhunderts ; Solothurn S 490 und Köln, Historisches Archiv GB 4° 27 ; mit einem reprographischen Nachdruck der Kölner Handschrift

Media type: Book

Title: Küchenmeisterei : Edition, Übersetzung und Kommentar zweier Kochbuch-Handschriften des 15. Jahrhunderts ; Solothurn S 490 und Köln, Historisches Archiv GB 4° 27 ; mit einem reprographischen Nachdruck der Kölner Handschrift

Contains: Literaturverz. S. 433 - 439

Contributor: Ehlert, Trude [Editor]

Published: Frankfurt am Main; Berlin; Bern; Wien [u.a.]: Lang, 2010

Extent: 494 S.; Faks; 210 mm x 148 mm

Language: German

ISBN: 9783631595800

RVK notation: AM 49000 : Mehrere Handschriften (CSN der Themen)
GF 6721 : Sonstige Schriften: Reisebeschreibungen, Fachschriften. Übersetzungen (Texte)
AM 49200 : Einzelne Handschriften (CSN der Aufbewahrungsorte)

Keywords: Deutschland > Geschichte 1485

Origination:

Footnote:

Küchenmeisterei

Bookmarks

copies

Central Library – open access area

Search in field:

Recently searched for:

Central Library – open access area