Media type: Book Title: Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelüberwachung Contributor: Dunkelberg, Hartmut [Hrsg.] imprint: Weinheim: Wiley-VCH, 2012 Issue: 1. Aufl. Extent: XIV, 339 S.; Ill., graph. Darst; 240 mm x 170 mm Language: German ISBN: 352733288X; 9783527332885 RVK notation: VN 8400 : Allgemeines Keywords: Lebensmitteltoxikologie Lebensmittel > Produktsicherheit > Lebensmittelüberwachung Lebensmittelüberwachung Lebensmittelqualität > Produktsicherheit Lebensmitteltoxikologie > Lebensmittelanalyse Origination: Footnote: Literaturangaben Alle Beiträge entnommen aus: "Handbuch der Lebensmitteltoxikologie - Belastungen, Wirkungen, Lebensmittelsicherheit, Hygiene"