• Media type: E-Article
  • Title: Aquakultur von Raubfischen wird die Menschheit nicht ernähren
  • Contributor: Froese, Rainer [Author]
  • Published: OceanRep (GEOMAR Helmholtz Centre für Ocean Research Kiel), 2014-05-23
  • Language: German
  • Origination:
  • Footnote: Diese Datenquelle enthält auch Bestandsnachweise, die nicht zu einem Volltext führen.
  • Description: Der Wildfischfang in unseren Meeren stagniert seit drei Jahrzehnten. Gleichzeitig züchten wir immer mehr Fische, die Produktion nimmt stark und stetig zu. Hält dieser Trend an, dann werden fast alle unsere Speisefische aus Aquakulturen kommen. Auch im Meer haben wir damit die Wandlung vom Jäger zum Farmer vollzogen - die Wildfische können geschont werden. Oder etwa nicht?
  • Access State: Open Access