Media type: E-Book; Thesis Title: Enrichment Behavior of Immunoglobulin by Foam Fractionation Using Response Surface Methodology Contributor: Chen, Yen-Chih [Verfasser]; Parlar, Harun [Akademischer Betreuer]; Becker, Thomas [Akademischer Betreuer]; Meyer-Pittroff, Roland [Akademischer Betreuer] Published: München: Universitätsbibliothek der TU München, 2012 Other titles: Extent: Online-Ressource Language: English Identifier: Origination: Keywords: Proteine ; Biochemische Analyse ; Antikörper ; Immunglobuline ; B-Lymphozyt ; LEB Lebensmitteltechnologie ; Hochschulschrift Footnote: Access State: Open Access