author = { Lehrke, Matthias },

title = { Validierung & Verifizierung im Lebensmittelunternehmen praxisnah - sicher - verständlich },

edition = { 1. Auflage } ,

publisher = {Behr' s Verlag},

isbn = {9783954686339},

isbn = {3954686333},

keywords = { HACCP , Validierung , Verifikation },

year = {2019},

address = { Hamburg },