%0
Generic
%T
Enhancing Bioaccessibility of Plant Protein Using Probiotics: An In Vitro Study
%A Marttinen, Maija
%A Anjum, Mehreen
%A Saarinen, Markku T.
%A Ahonen, Ilmari
%A Lehtinen, Markus J.
%A Nurminen, Päivi
%A Laitila, Arja
%I MDPI AG
%@ 2072-6643
%D 2023
%C MDPI AG