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  1. Ohlhausen, Pascal [Author]; Langen, Nina [Author]; Friedrich, Silke [Author]; Speck, Melanie [Author]; Bienge, Katrin [Author]; Engelmann, Tobias [Author]; Rohn, Holger [Author]; Teitscheid, Petra [Author]

    Auf der Suche nach dem wirksamsten Nudge zur Absatzsteigerung nachhaltiger Speisen in der Außer-Haus-Gastronomie

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    2019

    Published in: Vierteljahrshefte zur Wirtschaftsforschung ; 87(2018), 2, Seite 95-108

  2. Ohlhausen, Pascal [Author]; Langen, Nina [Author]; Friedrich, Silke [Author]; Speck, Melanie [Author]; Bienge, Katrin [Author]; Engelmann, Tobias [Author]; Rohn, Holger [Author]; Teitscheid, Petra [Author]

    Auf der Suche nach dem wirksamsten Nudge zur Absatzsteigerung nachhaltiger Speisen in der Außer-Haus-Gastronomie

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    Berlin: Duncker & Humblot, 2018

  3. Ohlhausen, Pascal; Langen, Nina; Friedrich, Silke; Speck, Melanie; Bienge, Katrin; Engelmann, Tobias; Rohn, Holger; Teitscheid, Petra

    Auf der Suche nach dem wirksamsten Nudge zur Absatzsteigerung nachhaltiger Speisen in der Außer-Haus-Gastronomie

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    Duncker & Humblot GmbH, 2018

    Published in: Vierteljahrshefte zur Wirtschaftsforschung, 87 (2018) 2, Seite 95-108