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Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, 2006
Published in:Springer Laboratory- SpringerLink ; Bücher
Saavedra Isusi, Gabriela I.
[Author];
Leister, Nico
[Author];
Reiner, Jasmin
[Author];
Schaaf, Ulrike van der
[Author];
Karbstein, Heike
[Author]
;
Karlsruher Institut für Technologie Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik
DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL),
Food and Agricultural Products Standards Committee,
DIN Deutsches Institut für Normung e. V.,
DIN German Institute for Standardization
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Berlin, Wien, Zürich: Beuth Verlag, 2004
Published in:DIN-Regelwerk- Deutsche Normen
ISO/TC 34 Lebensmittelerzeugnisse,
ISO/TC 34 Food products,
ISO/TC 34 Produits alimentaires,
ISO Internationale Organisation für Normung,
ISO International Organization for Standardization,
ISO Organisation Internationale de Normalisation,
IDF Internationale Milchwirtschafts-Föderation,
IDF International Dairy Federation,
FIL Fédération Internationale de Laiterie