• Medientyp: Buch; Hochschulschrift
  • Titel: Phenole im Räucherrauch : Nachweis und Identifizierung
  • Beteiligte: Wittkowski, Reiner [VerfasserIn]
  • Erschienen: Weinheim [u.a.]: VCH, 1985
  • Erschienen in: Wissenschaftliche Arbeitspapiere der Senatskommission zur Prüfung von Lebensmittelzusatz- und -inhaltsstoffen
  • Umfang: XII, 444 S.; graph. Darst
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN: 3527275053
  • Entstehung:
  • RVK-Notation: VN 8400 : Allgemeines
  • Schlagwörter: Räuchern > Phenole > Nachweis
    Räucherrauch > Phenole
  • Anmerkungen:

Exemplare

(0)
  • Status: Ausleihbar