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Medientyp: Buch Titel: Sauerkraut und ähnliche Gärerzeugnisse : Geschichte, Biologie und Bedeutung für die Ernährung von Mensch und Tier Beteiligte: Eichholtz, Fritz [VerfasserIn] Erschienen: Braunschweig: Vieweg, 1941 Erschienen in: Die Wissenschaft ; 96 Umfang: III, 140 S.; Ill., graph. Darst Sprache: Deutsch Entstehung: Anmerkungen: Weitere Bestandsnachweise 0 : ¬Die¬ Wissenschaft
Zentralbibliothek – Außenmagazin Signatur: 06 8 03294 000 01 0 1 Barcode: 33801320 Status: Ausleihbar, bitte bestellen > Bestellen möglich - bitte anmelden