• Medientyp: Buch
  • Titel: Modellierung der Pullulanfermentation anhand der Viskosität als indirekte Meßgröße
  • Beteiligte: Wecker, Andreas [VerfasserIn]
  • Erschienen: Düsseldorf: VDI-Verl., 1992
  • Erschienen in: Verein Deutscher Ingenieure: Fortschrittberichte VDI / 17 ; 7800
  • Ausgabe: Als Ms. gedr.
  • Weitere Titel:
  • Umfang: VI, 160 S.; graph. Darst; 21 cm
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN: 3181478172
  • Entstehung:
  • Schlagwörter: Pullulan > Fermentation > Viskosimetrie > Modellierung
  • Anmerkungen: Literaturverz. S. 150 - 160
  • Weitere Bestandsnachweise
    0 : Fortschrittberichte VDI / 17

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  • Status: Ausleihbar