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Medientyp: Buch; Konferenzbericht Titel: Der Lebensmittelbetrieb der Zukunft : effizient - qualitätssichernd - umweltschonend Beteiligte: Burger, Hans-Georg [Red.] Erschienen: Frankfurt am Main: Dt. Fachverl., 1992 Erschienen in: Edition food tec Umfang: 177 S; Ill., graph. Darst; 24 cm Sprache: Deutsch ISBN: 3871503991 RVK-Notation: ZE 56000 : International, Allgemeines Schlagwörter: Deutschland > Lebensmittelindustrie Lebensmitteltechnologie Entstehung: Anmerkungen: