• Medientyp: Buch; Konferenzbericht
  • Titel: Der Lebensmittelbetrieb der Zukunft : effizient - qualitätssichernd - umweltschonend
  • Beteiligte: Burger, Hans-Georg [Red.]
  • Erschienen: Frankfurt am Main: Dt. Fachverl., 1992
  • Erschienen als:  Edition food tec
  • Umfang: 177 S; Ill., graph. Darst; 24 cm
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN: 3871503991; 9783871503993
  • RVK-Notation: ZE 56000 : International, Allgemeines
  • Schlagwörter: Deutschland > Lebensmittelindustrie
    Lebensmitteltechnologie
  • Anmerkungen:
  • Information zum Bestand: LSTO: 15

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  • Status: Ausleihbar