• Medientyp: Buch
  • Titel: The Epicurean : a complete treatise of analytical and practical studies on the culinary art; including table and wine service, how to prepare and cook dishes
  • Beteiligte: Ranhofer, Charles [Verfasser:in]
  • Erschienen: New York: Ranhofer, 1894
  • Umfang: VIII, 1183 S.; Ill
  • Sprache: Englisch
  • Entstehung:
  • Anmerkungen:

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  • Signatur: Putz.19 4 22
  • Barcode: 31701144
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