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Medientyp: Artikel Titel: Senf - Zur Geschichte seiner Produktion : d. Senfmühle im Westfäl. Freilichtmuseum Hagen Beteiligte: Bickel, Beate [Verfasser:in] Erschienen: 1994 Erschienen in: Technische Kulturdenkmale ; 29(1994), Seite 26-29 Sprache: Nicht zu entscheiden RVK-Notation: AR 19140 : Nahrungsmittelproduktion Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie ; Mühle ; Senf Entstehung: Anmerkungen: Produktionsverfahren d. 19./Anfang 20. Jh