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Medientyp: Artikel Titel: Massen für die Masse Beteiligte: Bruch, Claudia [VerfasserIn] Erschienen: 2001 Erschienen in: Industriekultur ; (2001), 3, Seite 2-3 Sprache: Nicht zu entscheiden ISSN: 0949-3751 RVK-Notation: ZE 75000 : International, Allgemeines Schlagwörter: Lebensmittelproduktion Entstehung: Anmerkungen: Industrielle Lebensmittelproduktion, 18./19. Jh