Beschreibung:
Darin u.a.: Lebensmittel, Schlachthöfe, Märkte / Norbert Gilson. - Nestlé - Weltkonzern mit 1,2 Millionen Beschäftigten / Hans-Peter Bärtschi. - Respektable Umnutzung des Schlachthofes Aachen / Walter Buschmann. - Epernay, Stadt des Champagners / Edgar Bergstein. - Industrie und Hafen rund um den Fisch / Wolfgang Neß. - Europäische Zentralbank und Kohlrabizirkus / Norbert Gilson; Siegfried Buchhaupt. - Zucker aus Rüben - eine Erfolgsgeschichte der Lebensmittelindustrie / Carl-Josef Virnich