• Medientyp: E-Book
  • Titel: Der aus dem Parnasso ehmals entlauffenen vortrefflichen Köchin, Welche by denen Göttinnen Ceres, Diana und Pomona viel Jahre gedienet, Hinterlassene und bißhero, bey unterschiedlichen der Löbl. Koch-Kunst beflissenen Frauen zu Nürnberg zerstreuet und in grosser Geheim gehalten gewesene Gemerck-Zettul : Woraus zu erlernen, Wie man über anderthalb Tausend, so wol gemeine als rare Speisen ... zu zubereiten und zu kochen , auch zu welcher Zeit man alle Zugehörungen einkauffen, und bemeldte Speisen auftragen solle
  • Beteiligte: Sandrart, Susanne Maria von [VerfasserIn]
  • Erschienen: Nürnberg: Endter1691
  • Weitere Titel: Vollständiges Nürnbergisches Koch-Buch
  • Umfang: [8] Bl., 1018 S., [32] Bl., [2] gef. Bl; Kupfert., 2 Ill
  • Sprache: Deutsch
  • Identifikator: VD17 23:261103P - Verzeichnis der Drucke 17. Jhd. (VD 17)
  • Reproduktionsreihe: Digitale Sammlungen / Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden. Technikgeschichte
    Digitale Quellensammlung zur Technikgeschichte
  • Art der Reproduktion: Online-Ausg.
  • Hersteller der Reproduktion: Dresden: SLUB, 2007
  • Original: SLUB Dresden: Technol.B.104
  • Rechte-/Nutzungshinweise: Public Domain Mark 1.0