• Medientyp: E-Book
  • Titel: Der aus dem Parnasso ehmals entlauffenen vortrefflichen Köchin, Welche by denen Göttinnen Ceres, Diana und Pomona viel Jahre gedienet, Hinterlassene und bißhero, bey unterschiedlichen der Löbl. Koch-Kunst beflissenen Frauen zu Nürnberg zerstreuet und in grosser Geheim gehalten gewesene Gemerck-Zettul : Woraus zu erlernen, Wie man über anderthalb Tausend, so wol gemeine als rare Speisen ... zu zubereiten und zu kochen , auch zu welcher Zeit man alle Zugehörungen einkauffen, und bemeldte Speisen auftragen solle / Mit unermüdetem Fleiß zusammen gesammlet, und ... durch öffentlichen Druck mitgetheilet [Susanna Maria Endter]
  • Beteiligte: Sandrart, Susanne Maria von [VerfasserIn]
  • Erschienen: Nürnberg: Endter, 1691
    Online-Ausg.: Dresden: SLUB, 2007
  • Weitere Titel: Nebent.: Vollständiges Nürnbergisches Koch-Buch
  • Umfang: [8] Bl., 1018 S., [32] Bl., [2] gef. Bl; Kupfert., 2 Ill
  • Sprache: Deutsch
  • Identifikator: VD17 23:261103P
  • Reproduktionsreihe: Digitale Sammlungen / Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden. Technikgeschichte
    Digitale Quellensammlung zur Technikgeschichte
  • Art der Reproduktion: Online-Ausg.
  • Hersteller der Reproduktion: Dresden: SLUB, 2007
  • Entstehung:
  • Original: SLUB Dresden: Technol.B.104
  • Anmerkungen:
  • Zugangsstatus: Freier Zugang
  • Rechte-/Nutzungshinweise: Public Domain Mark - Kein Urheberrechtsschutz