• Medientyp: E-Book
  • Titel: Dörrbüchlein für den kleinen Haushalt : Anleitung zum Trocknen von Obst und Gemüse vornehmlich auf der Geisenheimer Herddörre nebst Schlußwort über die Verwendung der Dörrgemüse in der Küche
  • Beteiligte: Mertens, Reinh. [VerfasserIn]
  • Erschienen: Wiesbaden: Bechtold1893
  • Ausgabe: 3., unveränd. Aufl.
  • Umfang: 44 S.; Ill
  • Sprache: Deutsch
  • Identifikator:
  • Reproduktionsreihe: Bibliotheca Gastronomica
  • Art der Reproduktion: Online-Ausg.
  • Hersteller der Reproduktion: Dresden: SLUB, 2009
  • Original: SLUB Dresden: 2007 8 031337
  • Anmerkungen: In Fraktur
  • Rechte-/Nutzungshinweise: Public Domain Mark 1.0