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Mertens, Reinh [VerfasserIn]

Dörrbüchlein für den kleinen Haushalt : Anleitung zum Trocknen von Obst und Gemüse vornehmlich auf der Geisenheimer Herddörre nebst Schlußwort über die Verwendung der Dörrgemüse in der Küche - [3., unveränd. Aufl.]

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  • Medientyp: E-Book
  • Titel: Dörrbüchlein für den kleinen Haushalt : Anleitung zum Trocknen von Obst und Gemüse vornehmlich auf der Geisenheimer Herddörre nebst Schlußwort über die Verwendung der Dörrgemüse in der Küche
  • Beteiligte: Mertens, Reinh. [VerfasserIn]
  • Erschienen: Wiesbaden: Bechtold, 1893
    Online-Ausg.: Dresden: SLUB, 2009
  • Ausgabe: 3., unveränd. Aufl.
  • Umfang: 44 S.; Ill
  • Sprache: Deutsch
  • Identifikator:
  • Reproduktionsreihe: Bibliotheca Gastronomica
  • Art der Reproduktion: Online-Ausg.
  • Hersteller der Reproduktion: Dresden: SLUB, 2009
  • Entstehung:
  • Original: SLUB Dresden: 2007 8 031337
  • Anmerkungen: In Fraktur
  • Zugangsstatus: Freier Zugang
  • Rechte-/Nutzungshinweise: Public Domain Mark - Kein Urheberrechtsschutz