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Medientyp:
E-Book
Titel:
Opera Di Bartolomeo Scappi
:
Mastro Dell'Arte Del Cucinare, con laquale si puo ammaestrare qualsi voglia Cuoco, Scalco, Trinciante, o Mastro di Casa; Divisa In Sei Libri, Primo si intende il ragionamento ...; Con le Figure che fanno dibisogno nella Cucina
Reproduktionsreihe:
Drucke des 17. Jahrhunderts Digitale Sammlungen / Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden. Kulinarische Sammlung Bibliotheca Gastronomica
Art der Reproduktion:
Online-Ausg.
Hersteller der Reproduktion:
Dresden: SLUB, 2009
Entstehung:
Original:
SLUB Dresden: 2007 8 038944
Anmerkungen:
Unvollständiges Exemplar: Blatt 299 in der Vorlage nicht vorhanden
Vorlageform des Erscheinungsvermerks: IN VENETIA, Per Alessandro de'Vecchi. M DC XXII