• Medientyp: E-Book
  • Titel: Opera Di Bartolomeo Scappi : Mastro Dell'Arte Del Cucinare, con laquale si puo ammaestrare qualsi voglia Cuoco, Scalco, Trinciante, o Mastro di Casa; Divisa In Sei Libri, Primo si intende il ragionamento ...; Con le Figure che fanno dibisogno nella Cucina
  • Weitere Titel: Abweichender Titel: Opera
  • Beteiligte: Scappi, Bartolomeo [Verfasser:in]
  • Erschienen: Venetia: Vecchi, 1622
    Online-Ausg., Dresden: SLUB, 2009
  • Umfang: [4], 310, [1] Bl; Ill
  • Sprache: Italienisch
  • Identifikator:
  • RVK-Notation: ZE 40000 : Allgemeines
  • Reproduktionsreihe: Drucke des 17. Jahrhunderts
    Digitale Sammlungen / Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden. Kulinarische Sammlung
    Bibliotheca Gastronomica
  • Art der Reproduktion: Online-Ausg.
  • Hersteller der Reproduktion: Dresden: SLUB, 2009
  • Entstehung:
  • Original: SLUB Dresden: 2007 8 038944
  • Anmerkungen: Unvollständiges Exemplar: Blatt 299 in der Vorlage nicht vorhanden
    Vorlageform des Erscheinungsvermerks: IN VENETIA, Per Alessandro de'Vecchi. M DC XXII
  • Zugangsstatus: Freier Zugang
  • Rechte-/Nutzungshinweise: Public Domain Mark - Kein Urheberrechtsschutz