Fischer, Wolfgang Chr
[Herausgeber:in];
Backeberg, Cord
[Sonstige Person, Familie und Körperschaft]
;
Institut für Arbeits- und Konsumforschung (WE) Bremen,
Universität Bremen Fachbereich Arbeits- und Bildungswissenschaften
Aspekte der Entwicklungen im Einzelhandel und in der Nahrungsmittelindustrie