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De Meyer, Adolf [Verfasser:in] ; Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)

The post-graduate cookery book

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Medientyp: Buch
Titel: The post-graduate cookery book : consisting of a large number of special receipts, many of them original, which are offered in this form as a supplement to existing works on the culinary art
Beteiligte: De Meyer, Adolf [Verfasser:in]
Körperschaft: Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)
Erschienen: New York: Caterer Pub. Co., 1903
Umfang: 282 Seiten; 21 cm
Sprache: Englisch
RVK-Notation: ZE 77083 : USA (Oststaaten)
Schlagwörter: Cooking, American ; Kochbuch
Entstehung:
Anmerkungen: Bitting, K.G. Gastronomic bib, p. 323

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Status: Benutzung nur im Haus, Versand per Fernleihe möglich ; digitale Kopie / Reprint via bestellbar.