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Medientyp: Buch Titel: Neue Wege zur Ernährungsgeschichte : Kochbücher, Haushaltsrechnungen, Konsumvereinsberichte und Autobiographien in der Diskussion Beteiligte: Reinhardt, Dirk [Hrsg.] Erschienen: Frankfurt am Main; Berlin; Bern; New York; Paris; Wien: Lang, 1993 Erschienen in: Europäische Hochschulschriften / 3 ; 586 Umfang: 161 S.; graph. Darst., Kt Sprache: Deutsch ISBN: 3631467907 RVK-Notation: LC 17000 : Darstellung ohne geografischen Bezug ZE 40000 : International, Allgemeines XB 5100 : Allgemeines Schlagwörter: Ernährung > Geschichte 1880-1930 Ernährung > Geschichte 1880-1930 Entstehung: Anmerkungen: Literaturangaben Weitere Bestandsnachweise 0 : Europäische Hochschulschriften / 3
Zweigbibliothek Erziehungswissenschaften – Freihand Signatur: ZE 40000 R369 Barcode: 30485464 Status: Ausleihbar
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