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Medientyp: Buch Titel: Essen und Trinken im Mittelalter Beteiligte: Schubert, Ernst [Verfasser:in] Erschienen: Darmstadt: Wiss. Buchges., 2006 Umfang: 439 S.; Ill Sprache: Deutsch ISBN: 3534198972; 9783534198979; 9783896785787 RVK-Notation: LC 17000 : Darstellung ohne geografischen Bezug NM 1400 : Kirchengeschichte, Geistes- und Kulturgeschichte NM 1500 : Sonstige Spezialdarstellungen Schlagwörter: Ernährungsgewohnheit > Geschichte 800-1500 Entstehung: Anmerkungen: Literaturverz. S. [392] - 431