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Medientyp: Buch Titel: Universal-Lexikon der Kochkunst 2.Band, L-Z Erschienen: München: Verlag Dr. Richter, [1981] Erschienen in: Universal-Lexikon der Kochkunst ; 2.1981 Ausgabe: Nachdruck der 4. Auflage 1890 im Verlag Weber, Leipzig Umfang: 694 Seiten; Illustrationen Sprache: Deutsch RVK-Notation: ZE 40000 : International, Allgemeines Schlagwörter: Wörterbuch Entstehung: Anmerkungen:
Zentralbibliothek – FoodStudio Signatur: FOOD-SIEB-36.8 Barcode: 34602233 Status: Benutzung nur im Haus, Versand per Fernleihe möglich