• Medientyp: Buch
  • Titel: Universal-Lexikon der Kochkunst
    2.Band, L-Z
  • Erschienen: München: Verlag Dr. Richter, [1981]
  • Erschienen in: Universal-Lexikon der Kochkunst ; 2.1981
  • Ausgabe: Nachdruck der 4. Auflage 1890 im Verlag Weber, Leipzig
  • Umfang: 694 Seiten; Illustrationen
  • Sprache: Deutsch
  • RVK-Notation: ZE 40000 : International, Allgemeines
  • Schlagwörter: Wörterbuch
  • Entstehung:
  • Anmerkungen:

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  • Signatur: FOOD-SIEB-36.8
  • Barcode: 34602233
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