• Medientyp: Buch
  • Titel: Handbook of food process modeling and statistical quality control : with extensive MATLAB applications ; [includes CD-ROM with MATLAB codes]
  • Beteiligte: Özilgen, Mustafa [VerfasserIn]
  • Erschienen: Boca Raton, Fla. [u.a.]: CRC Press, 2011
  • Ausgabe: 2. ed.
  • Umfang: XIII, 690 S.; graph. Darst; 1 CD-ROM (12 cm)
  • Sprache: Englisch
  • ISBN: 9781439819388; 9781439814864
  • RVK-Notation: ZE 56000 : International, Allgemeines
  • Schlagwörter: Lebensmittelüberwachung > Mathematische Modellierung
  • Entstehung:
  • Anmerkungen: Früh. Aufl. u.d.T.: Özilgen, Mustafa: Food process modeling and control
    Literaturangaben

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