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Grunauer, Johann Albrecht [VerfasserIn] ; Lochner, Georg Christoph [DruckerIn]

Das vollständige und auf die neueste Art eingerichtete Koch-Buch : Bestehend in 37. Capiteln, und 1030. wohlzugerichteten Speisen; Als: In Suppen, Potagen, Mußen, ... Auch von allerhand Geflügel, Fischen, Garten-Gewächsen, ... Wie solche auf eine kurtze und leicht-practicable Manier zuzubereiten, und man bey vorfallender Gelegenheit allezeit damit fertig seyn kan

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  • Medientyp: E-Book
  • Titel: Das vollständige und auf die neueste Art eingerichtete Koch-Buch : Bestehend in 37. Capiteln, und 1030. wohlzugerichteten Speisen; Als: In Suppen, Potagen, Mußen, ... Auch von allerhand Geflügel, Fischen, Garten-Gewächsen, ... Wie solche auf eine kurtze und leicht-practicable Manier zuzubereiten, und man bey vorfallender Gelegenheit allezeit damit fertig seyn kan / Heraus gegeben von Johann Albrecht Grunauer, Seiner Königl. Hoheiten, der verwittibten Herzogin von Meiningen, vormals gewesenen Mund-Koch, anjetzo Gast-Wirth zum schwartzen Adler in Christian-Erlang
  • Beteiligte: Grunauer, Johann Albrecht [VerfasserIn]; Lochner, Georg Christoph [DruckerIn]
  • Erschienen: Nürnberg: Lochner, 1727
    Online-Ausg.: Göttingen: Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek, 2011
  • Umfang: [2] Bl., 506 (i.e. 496) S., [14] Bl; 4°
  • Sprache: Deutsch
  • Identifikator: VD18 11022612
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Reproduktionsreihe: VD18 digital
  • Art der Reproduktion: Online-Ausg.
  • Hersteller der Reproduktion: Göttingen: Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek, 2011
  • Reproduktionsnotiz: Zugl. digitaler Master
  • Entstehung:
  • Original: SUB Göttingen: DD2005 A 126
  • Anmerkungen: Titelbl. in Rot- u. Schwarzdr
    Paginierfehler: Sprung in d. Zählung von S.177 auf S.188
    Autopsie nach Ex. der SUB Göttingen
    Vorlageform des Erscheinungsvermerks: Nürnberg, In Verlegung Georg Christoph Lochners, Buchdr. und Händlers. A. 1727
  • Zugangsstatus: Freier Zugang