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Medientyp: Buch Titel: Crafted Meat : die neue Fleischkultur: Rezepte, Handwerk und Genuss Beteiligte: Knezevic, Silvio [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Haase, Hendrik [Hrsg.]; Klanten, Robert [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] Körperschaft: Gestalten Erschienen: Berlin: Die Gestalten Verlag, 2015 Umfang: 256 S; zahlr. Ill; 29 cm Sprache: Deutsch; Englisch ISBN: 9783899555950 RVK-Notation: ZE 24500 : International, Allgemeines LC 17000 : Darstellung ohne geografischen Bezug Schlagwörter: Kochbuch Entstehung: Anmerkungen: