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Medientyp: E-Book; Hochschulschrift Titel: Essays on Food Security and the Nutrition Transition in Developing Countries Beteiligte: Rischke, Ramona [Verfasser:in]; Klasen, Stephan [Akademische:r Betreuer:in]; Qaim, Matin [Akademische:r Betreuer:in]; Lay, Jann [Akademische:r Betreuer:in] Erschienen: Göttingen: Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen, 2014 Umfang: Online-Ressource Sprache: Englisch Identifikator: Schlagwörter: Ernährungssicherung ; Körpergewicht ; Lebensmittelpreis ; Lebensmitteleinzelhandel ; Verbraucherverhalten ; Kenia ; Malawi ; Entwicklungsländer ; (stw)Ernährungssicherung ; (stw)Körpergewicht ; (stw)Lebensmittelpreis ; (stw)Lebensmitteleinzelhandel ; (stw)Konsumentenverhalten ; (stw)Kenia ; (stw)Malawi ; (stw)Entwicklungsländer ; Nutrition Transition ; Food Security ; Supermarket ; Body Mass Index ; Dietary Transition ; Developing Countries ; Stunting ; Retail revolution ; [...] Entstehung: Hochschulschrift: Göttingen, Georg-August Universität, Diss., 2014 Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang