• Medientyp: E-Artikel
  • Titel: Microfiltration tangentielle des boissons. Influence des caractéristiques hydrodynamiques
  • Beteiligte: MIETTON-PEUCHOT, Martine; MILISIC, V.; BEN AIM, R.
  • Erschienen: EDP Sciences, 1984
  • Erschienen in: Le Lait, 64 (1984) 638-639, Seite 121-128
  • Sprache: Ohne Angabe
  • DOI: 10.1051/lait:1984638-6398
  • ISSN: 0023-7302
  • Schlagwörter: Food Science
  • Entstehung:
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  • Zugangsstatus: Freier Zugang