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Medientyp: E-Artikel Titel: Microfiltration tangentielle des boissons. Influence des caractéristiques hydrodynamiques Beteiligte: MIETTON-PEUCHOT, Martine; MILISIC, V.; BEN AIM, R. Erschienen: EDP Sciences, 1984 Erschienen in: Le Lait, 64 (1984) 638-639, Seite 121-128 Sprache: Ohne Angabe DOI: 10.1051/lait:1984638-6398 ISSN: 0023-7302 Schlagwörter: Food Science Entstehung: Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang