> Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.
Medientyp: E-Artikel Titel: In vitrointestinal transport and antihypertensive activity of ACE inhibitory pea and whey digests Beteiligte: Vermeirssen, Vanessa; Augustijns, Patrick; Morel, Nicole; Van Camp, John; Opsomer, Anne; Verstraete, Willy Erschienen: Informa UK Limited, 2005 Erschienen in: International Journal of Food Sciences and Nutrition Sprache: Englisch DOI: 10.1080/09637480500407461 ISSN: 0963-7486; 1465-3478 Schlagwörter: Food Science Entstehung: Anmerkungen: