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Medientyp: E-Artikel Titel: Applications of non-thermal technologies in food processing Industries-A review Beteiligte: Safwa, Saydul Md; Ahmed, Tanvir; Talukder, Sudipta; Sarker, Animesh; Rana, Md Rahmatuzzaman Erschienen: Elsevier BV, 2023 Erschienen in: Journal of Agriculture and Food Research (2023), Seite 100917 Sprache: Englisch DOI: 10.1016/j.jafr.2023.100917 ISSN: 2666-1543 Entstehung: Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang