• Medientyp: E-Artikel
  • Titel: Rosemary (Rosmarinus officinalis): a study of the composition, antioxidant and antimicrobial activities of extracts obtained with supercritical carbon dioxide
  • Beteiligte: Genena, Aziza Kamal; Hense, Haiko; Smânia Junior, Artur; Souza, Simone Machado de
  • Erschienen: FapUNIFESP (SciELO), 2008
  • Erschienen in: Ciência e Tecnologia de Alimentos, 28 (2008) 2, Seite 463-469
  • Sprache: Englisch
  • DOI: 10.1590/s0101-20612008000200030
  • ISSN: 0101-2061
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  • Zugangsstatus: Freier Zugang