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Medientyp: E-Artikel Titel: Gumbo: The Mysteries of Creole and Cajun Cooking Beteiligte: Lane, Bruce; Duplantier, Stephen; Porter, Marc Erschienen: University of Illinois Press, 1981 Erschienen in: The Journal of American Folklore, 94 (1981) 371, Seite 131 Sprache: Ohne Angabe DOI: 10.2307/540800 ISSN: 0021-8715 Schlagwörter: Arts and Humanities (miscellaneous) ; Cultural Studies Entstehung: Anmerkungen: