• Medientyp: E-Book
  • Titel: Neues Niedersächsisches Kochbuch, worinnen die jetzt üblichen Gerichte von allen Sorten genau und deutlich angewiesen werden : Bestehend in 790 Regeln, als: die besten Suppen zu kochen, von Gemüsen Fleischspeisen, Pasteten, Saucen, von Fischen, Mehlspeisen, Milch und Eyern, Braten, Compottes, Cremes Backwerk, und Eingemachten Sachen
  • Erschienen: Altona: Bechtold, 1803
    Online-Ausg.: Dresden: SLUB, 2009
  • Ausgabe: 3. Aufl.
  • Umfang: [5] Bl., 287 S., [11] Bl; Ill
  • Sprache: Deutsch
  • Identifikator:
  • Reproduktionsreihe: Bibliotheca Gastronomica
  • Art der Reproduktion: Online-Ausg.
  • Hersteller der Reproduktion: Dresden: SLUB, 2009
  • Entstehung:
  • Original: SLUB Dresden: 2007 8 034228
  • Anmerkungen:
  • Zugangsstatus: Freier Zugang
  • Rechte-/Nutzungshinweise: Public Domain Mark - Kein Urheberrechtsschutz