• Medientyp: E-Book
  • Titel: Das Menu / von Ernst von Malortie
    2, Anweisung zur Bereitung der Gerichte
  • Beteiligte: Malortie, Ernst von [VerfasserIn]
  • Erschienen: Hannover: Klindworth, [1888]
    Online-Ausg.: Dresden: SLUB, 2009
  • Erschienen in: Das Menu / von Ernst von Malortie ; 2,3
  • Ausgabe: 3., bed. erw. Ausg.
  • Umfang: 480, XXVIII S.
  • Sprache: Deutsch
  • Identifikator:
  • Reproduktionsreihe: Digitale Sammlungen / Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden. Kulinarische Sammlung
    Bibliotheca Gastronomica
  • Art der Reproduktion: Online-Ausg.
  • Hersteller der Reproduktion: Dresden: SLUB, 2009
  • Entstehung:
  • Original: SLUB Dresden: 2007 8 037995
  • Anmerkungen: In Fraktur
  • Zugangsstatus: Freier Zugang
  • Rechte-/Nutzungshinweise: Public Domain Mark - Kein Urheberrechtsschutz