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Medientyp: E-Book Titel: Universal-Lexikon der Kochkunst 1, A - K Erschienen: Leipzig: Weber, 1897 Online-Ausg.: Dresden: SLUB, 2009 Erschienen in: Universal-Lexikon der Kochkunst ; 1 Ausgabe: 6., verb. und verm. Aufl. Umfang: XXXV, 657 X.; Ill; 1 Kt Sprache: Deutsch Identifikator: Reproduktionsreihe: Digitale Sammlungen / Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden. VariaBibliotheca Gastronomica Art der Reproduktion: Online-Ausg. Hersteller der Reproduktion: Dresden: SLUB, 2009 Entstehung: Original: SLUB Dresden: 2007 8 035582 Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang Rechte-/Nutzungshinweise: Public Domain Mark - Kein Urheberrechtsschutz