Der Großhaushalt als Dienstleistungsbetrieb: bedarfsorientierte Produktion in Einrichtungen der Wohlfahrtspflege : mit 4 Abbildungen und 7 Tabellen

Medientyp: Buch; Hochschulschrift

Titel: Der Großhaushalt als Dienstleistungsbetrieb : bedarfsorientierte Produktion in Einrichtungen der Wohlfahrtspflege : mit 4 Abbildungen und 7 Tabellen

Beteiligte: Bauer-Söllner, Brigitte [VerfasserIn]; Haendler, Harald [HerausgeberIn]; Blosser-Reisen, Lore [VerfasserIn eines Vorworts]

Erschienen: Stuttgart: Verlag Eugen Ulmer, [1983]

Umfang: 155 Seiten; 8°

Sprache: Deutsch

ISBN: 3800181827

RVK-Notation: QW 200 : Haushaltslehre

Schlagwörter: Fürsorge > Betriebswirtschaftslehre
Großhaushalt > Dienstleistungsbetrieb
Großhaushalt

Entstehung:

Anmerkungen: Literaturverzeichnis: Seiten 139-149
"Schriftleitung: Dr. H. Haendler, Stuttgart-Hohenheim" - Seite 4
Vorwort unterzeichnet von "Lore Blosser-Reisen" - Seite 5

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