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  1. Montanari, Massimo [VerfasserIn] ; Brombert, Beth Archer [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Medieval Tastes : Food, Cooking, and the Table

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    New York, NY: Columbia University Press, [2015] ; 2015

    Erschienen in: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

  2. Schulz, Anne [VerfasserIn]

    Essen und Trinken im Mittelalter (1000-1300) : literarische, kunsthistorische und archäologische Quellen

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    Berlin; Boston: De Gruyter, 2011

    Erschienen in: Ergänzungsbände zum Reallexikon der germanischen Altertumskunde ; 74