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  1. Laufer, Theresa Maria [Verfasser:in] ; Märtlbauer, Erwin [Akademische:r Betreuer:in]

    Untersuchung zur Identifikation und Charakterisierung potentieller Virulenzfaktoren von Cronobacter sakazakii ES5

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    München: Universitätsbibliothek der Ludwig-Maximilians-Universität, 2015

  2. Kurz, Charlotte [Verfasser:in]

    Vorkommen und Bedeutung von Enterobacteriaceae in Säuglingsfertignahrungsmitteln unter besonderer Berücksichtigung von Enterobacter sakazakii - [1. Aufl.]

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    Gießen: VVB Laufersweiler, 2009

    Erschienen in: Edition scientifique

  3. Zimmermann, Jennifer [Verfasser:in] ; Schmidt, Herbert [Akademische:r Betreuer:in]

    Entwicklung und Validierung schneller und selektiver Verfahren zum Nachweis von Salmonella enterica, Cronobacter spp. und Bacillus cereus in Milcherzeugnissen

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    Hohenheim: Kommunikations-, Informations- und Medienzentrum der Universität Hohenheim, 2014

  4. Stojanović, Marija M [Verfasser:in]

    Izolacija i karakterizacija Cronobacter sakazakii iz formula za odojčad iz biljnih čajeva ; Isolation and characterization of Cronobacter sakazakii from power infant formula and herbal teas

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    [Erscheinungsort nicht ermittelbar]: Универзитет у Београду, Факултет ветеринарске медицине, 2020

  5. Schmidt, Herbert [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Weiß, Agnes [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Optimierung von Nachweis und Differenzierung von Salmonella enterica, Cronobacter sakazakii und Bacillus cereus in Milch und Milcherzeugnissen durch den Einsatz von Zellwand-bindenden Phagenproteinen : AiF 16756 N; Laufzeit: 2010 - 2013

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    2013

    Erschienen in: Forschungskreis der Ernährungsindustrie: Projektdatenbank ; 2013

  6. Pina Pérez, Maria Consuelo [Verfasser:in]

    Aplicación de tecnologías no térmicas de conservación, pulsos eléctricos de alta intensidad (PEAI) y altas presiones hidrostáticas (APH), para el control de Cronobacter sakazakii en fórmulas lácteas infantiles: desarrollo de modelos predictivos y evaluación de la exposición

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    [Erscheinungsort nicht ermittelbar]: Editorial Universitat Politècnica de València, 2011

  7. Jang, Sung-Ran; Bang, Woo-Suk

    Acid Resistance of Cronobacter sakazakii

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    Korean Society for Food Science of Animal Resources, 2011

    Erschienen in: Korean Journal for Food Science of Animal Resources, 31 (2011) 4, Seite 551-556

  8. Abbasifar, Reza; Griffiths, Mansel W.; Sabour, Parviz M.; Ackermann, Hans-Wolfgang; Vandersteegen, Katrien; Lavigne, Rob; Noben, Jean-Paul; Alanis Villa, Argentina; Abbasifar, Arash; Nash, John H.E.; Kropinski, Andrew M.

    Supersize me: Cronobacter sakazakii phage GAP32

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    Elsevier BV, 2014

    Erschienen in: Virology, 460-461 (2014), Seite 138-146

  9. Stecklum, Joyce [Verfasser:in] ; Märtlbauer, Erwin [Akademische:r Betreuer:in]

    Einfluss der Biofilmbildung sowie pathogener und probiotischer Bakterien auf die Virulenz von Cronobacter sakazakii

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    München: Universitätsbibliothek der Ludwig-Maximilians-Universität, 2018