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  3. Brétillot, Marc [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Arts & manières de table, de l'Antiquité à nos jours : Château de Suze-la-Rousse, Château de Grignan; [exposition temporaire, 20 juin - 30 novembre 2015; ... publié à l'occasion de l'exposition "Arts & manières de table, de l'Antiquité à nos jours" présentée aux châteaux de Suze-la-Rousse et de Grigan]

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    Paris: Mare & Martin, 2015

  4. Gilliers, Joseph [VerfasserIn] ; Gilliers, Joseph [Verlag]; Gilliers, Joseph [Vertrieb]; Cusson, Abel-Denis [DruckerIn]

    Le Cannameliste Français, Ou Nouvelle Instruction Pour Ceux Qui Desirent D'Apprendre L'Office : Rédigé en forme de Dictionnaire, Contenant Les noms, les descriptions, les usages, les choix & les principes de tout ce qui se pratique dans l'Office, l'explication de tous les termes dont on se sert, avec la manière de dessiner & de former toutes sortes de contours de tables & de Dormants

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    A Nancy: De l'Imprimerie D'Abel-Denis Cusson, MDCCLI ; Et se vend à Lunéville: Chez l'Auteur, MDCCLI

  6. Michel, Auguste [VerfasserIn]

    Manuel des Amphitryons au début du XXe siècle : petit traité théorique et pratique sur la manière d'inviter et de recevoir; de dresser, garnir et décorer la table, faire le menu, choisir les vins, diriger le service, ainsi que quelques conseils utiles aux invités suivi de 160 recettes

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    Paris: Bureaux de l'art culinaire, 1904

  7. LaChapelle, Vincent de [VerfasserIn]

    Le Cuisinier Moderne : Qui apprend à donner toutes sortes De Repas, En Gras & en Maigre, d'une manière plus délicate que ce qui en a été écrit jusqu'à présent; Divisé En Cinq Volumes; Avec de nouveaux Modéles de Vaisselle, & des Desseins de Table dans le grand gout d'aujourd'hui, gravez en Taille-douce - [Seconde Edition Revue, corrigée & augmentée]

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    La Haye: Auteur, 17XX-

  8. Massialot, François [VerfasserIn]

    Le nouveau Cuisinier royal et bourgeois : qui apprend a ordonner toute sorte de Repas en gras & en maigre, & la meilleure maniere des Ragoûts les plus délicats 6 les plus à la mode; 6 toutes sortes de Pâtisseries: avec des nouveaux desseins de Tables; Ouvrage très-utile dans les Familles, aux Maîtres d Hôtel & Officiers de Cuisine

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    Paris: Prudhomme, 17XX-

  9. El Mokri, Sofia [VerfasserIn]

    La cuisine fassie, une réalité sublimée. Regard d’une bourgeoisie sur elle-même

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    Erschienen in: Horizons Maghrébins - Le droit à la mémoire ; Vol. 59, n° 1, pp. 81-91

  10. Gomez, Éric [VerfasserIn]

    Contribution à l'étude des mortiers de cuisine : les mortiers du Languedoc occidental du VIe au IVe s. av. J.-C

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    Erschienen in: Documents d'Archéologie Méridionale ; Vol. 23, n° 1, pp. 113-143

  11. Wiertz, J. [VerfasserIn]

    Traité des arbitrages de change : contenant la véritable maniere dont les principales places de l'Europe se servent pour la direction de leurs changes

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    Bale: Aux fraix de l'auteur, 1728 ; Farmington Hills, Mich: Thomson Gale

  12. Arcelin, Patrice [VerfasserIn]

    Céramiques campaniennes et dérivées régionales tardives de Glanum (Saint-Rémy-de-Provence, B.-du-Rh.). Questions culturelles et chronologiques

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    Erschienen in: Documents d'Archéologie Méridionale ; Vol. 14, n° 1, pp. 205-238

  13. Expilly, Jean-Joseph M. l'abbé [VerfasserIn]

    Le geographe manuel : contenant la description de tous les pays du monde ... leurs villes capitales, avec leurs distances de Paris & les routes qui y mènent ... les changes & les monnoies des principales places de l'Europe ... la manière de tenir les écritures de chaque nation, la réduction de toutes les espèces de l'Europe au pied courant de France &c - [6. éd. augm]

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    Paris: Chez Bauche, 1763 ; Farmington Hills, Mich: Thomson Gale

  14. Garrault, François sieur Des Gorges [VerfasserIn]

    Les recherches des monnoyes, poix, et maniere de nombrer, des premieres & plus reno[m]mees nations du monde : depuis l'establisseme[n]t de la police humaine iusques à present

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    A Paris: Chez Martine Le Ieune, 1576 ; Farmington Hills, Mich: Thomson Gale

  16. Giraudeau, Pierre [VerfasserIn] ; Giraudeau, Pierre [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    La banque rendue facile aux principales nations de l'Europe : a la suite de laquelle, on trouve le traité de l'achat des matieres & espéces d'or & d'argent, & la maniere de tenir les livres en parties doubles - [3e ed., revue, corrigée & considérablement augmentée sur les mémoires & les avis des plus fameux banquiers, négociants, &c]

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    Lyon: Chez Regnault, 1769 ; Farmington Hills, Mich: Thomson Gale

  17. Giraudeau, Pierre [VerfasserIn] ; Giraudeau, Pierre [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    La banque rendue facile aux principales nations de l'Europe : a la suite de laquelle, on trouve la maniere de tenir les livres en parties doubles, & le traité de l'achat des matieres & espéces d'or & d'argent - [Nouv. ed]

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    Geneve: Chez l'auteur seul, 1756 ; Farmington Hills, Mich: Thomson Gale

  18. Gras Citoyen [VerfasserIn]

    Nouveau barême de réduction, ou, Guide des marchands, notaires, arpenteurs, artisans, répartiteurs d'impositions, etc., pour la réduction des anciennes mesures locales du département de la Gironde, en nouvelles mesures, avec leur prix comparatif : contenant la manière de réduire avec facilité et précision, d'après le nouveau système métrique, tous les anciens poids et mesures qui étaient en usage sur le territoire de la République

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    Bordeaux: De l'Imprimerie de Pinard, An XI--1803 ; Farmington Hills, Mich: Thomson Gale

  19. Giraudeau, Pierre [VerfasserIn] ; Giraudeau, Pierre [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    La banque rendue facile aux principales nations de l'Europe : a la suite de laquelle, on trouve la maniere de tenir les livres en parties doubles, & le traité de l'achat des matieres & espéces d'or & d'argent - [Nouv. ed]

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    Geneve: Chez l'auteur seul, 1756 ; Farmington Hills, Mich: Thomson Gale

  20. Giraudeau, Pierre [VerfasserIn] ; Giraudeau, Pierre [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    La banque rendue facile aux principales nations de l'Europe : a la suite de laquelle, on trouve la maniere de tenir les livres en parties doubles, & le traité de l'achat des matieres & espéces d'or & d'argent - [Nouv. ed]

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    Geneve: Chez l'auteur seul, 1756 ; Farmington Hills, Mich: Thomson Gale