Zum Inhalt springen

Malting and brewing science

Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

London [u.a.]: Chapman & Hall, 19XX-
Zimmermann, Jens [InterviewteR]; Cutz, Kaddi [InterviewerIn]

"Wie man Bier trinkt, brauche ich niemandem zu erklären" : Biersommelier Jens Zimmermann verkostet für unsere Reihe "Kaddi proBiert" regelmäßig Bier und gibt Tipps für mehr Genuss beim Hopfentrunk : zum Tag des Bieres gibt er spannende Einblicke in seinen Beruf

Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

2021

Erschienen in: Dresdner neueste Nachrichten ; (2021), 94 vom: 23. Apr., Seite 18

Sächsische Bibliografie
Raupach, Markus [VerfasserIn]

Bier - Geschichte und Genuss

Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

Berlin: Palm Verlag, [2017]
Laudage, Ferdinand [VerfasserIn] ; Eugen-Ulmer-Verlag

Craftbier einfach selber brauen : Mach dir keine Sorgen. Bier wird's immer. Und sogar leckeres. Versprochen.

Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

Stuttgart: Ulmer, [2017]
Burkart, Wolfgang [HerausgeberIn]

500 Jahre Reinheitsgebot

Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

Mindelheim: Verlag W. Sachon GmbH + Co., [2015]

Erschienen in: Brauindustrie
Hinkel-Schollbach, Rico [VerfasserIn]

Bier von hier : Teil 2 : Stonewood

Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

2016

Erschienen in: Stadtstreicher ; (2016), 3, Seite 28-29

Sächsische Bibliografie
Hinkel-Schollbach, Rico [VerfasserIn]

Bier von hier : Teil 4 : zwischen Tradition und Zeitgeist : Sternquell Brauerei

Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

2016

Erschienen in: Stadtstreicher ; (2016), 5, Seite 24-25

Sächsische Bibliografie
Hinkel-Schollbach, Rico [VerfasserIn]

Bier von hier : Teil 6 : Tradition in Freiberg mehr als ein Wort

Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

2016

Erschienen in: Stadtstreicher ; (2016), 8, Seite 58-59

Sächsische Bibliografie
Stresow, Gunter [VerfasserIn]

Das Brauen in Stolpen : [Teil 1]

Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

2015

Erschienen in: Der Bierkenner ; 23(2015), Seite 15-17

Sächsische Bibliografie
Brandt, Frank [VerfasserIn]

Das edle Zittauer : ein Nachruf

Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

2016

Erschienen in: XYZittau ; (2016), Herbst/Winter, Seite 68-69

Sächsische Bibliografie
Kopp, Sylvia [VerfasserIn] ; Knezevic, Silvio [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Ehmann, Sven [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Klanten, Robert [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Das Craft-Bier-Buch : die neue Braukultur

Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

Berlin: Gestalten, 2014
Balzk, Reinhardt [VerfasserIn] ; Brauerei zum Feldschlösschen Dresden

Das Pichmännchen hat eine Heimat : die Geschichte der Feldschlößchen-Brauerei

Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

2014

Erschienen in: Südhang ; 17(2014), 2, Seite 14-15

Sächsische Bibliografie
Weber, Harald [VerfasserIn] ; Burgen- und Geschichtsverein Tharandt

Vom Bierbrauen und Biertrinken in Tharandt

Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

Dresden: Engler, Schütze, Weber, 2014

Erschienen in: Tharandter Marginalien ; 8

Sächsische Bibliografie
Stresow, Gunter [VerfasserIn]

Das vorindustrielle Brauen in Radeberg

Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

2013

Erschienen in: Radeberger Blätter zur Stadtgeschichte ; (2013), 11, Seite 3-7

Sächsische Bibliografie
Annemüller, Gerolf [VerfasserIn]; Manger, Hans-J [VerfasserIn]

Klärung und Stabilisierung des Bieres : Grundlagen - Technologie - Anlagentechnik - Qualitätsmanagement - [1. Auflage]

Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

Berlin: Verlag der VLB Berlin, 2011

Erschienen in: VLB-Fachbücher
Kunze, Wolfgang [VerfasserIn] ; Manger, Hans-J [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Manger, Hans-Jürgen [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin

Technologie Brauer & Mälzer - [10., überarb. Aufl.]

Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

Berlin: VLB, Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei, 2011
Im Zeichen der Schwerter : Sachsens älteste Privatbrauerei in Meißen; Reportage

Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

2010

Erschienen in: Frida ; (2010), 2, Seite 16-18

Sächsische Bibliografie
Starke, Holger [VerfasserIn]

Für den gehobenen Geschmack : Bayerisches Lagerbier, die deutsche Brauindustrie und die Gründung des Deutschen Brauerbundes

Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

2008

Erschienen in: Gründerzeit 1848 - 1871 ; (2008), Seite 266-270
Annemüller, Gerolf [VerfasserIn]; Manger, Hans-J [VerfasserIn]

Gärung und Reifung des Bieres : Grundlagen, Technologie, Anlagentechnik - [1. Aufl.]

Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

Berlin: VLB, Versuchs- u. Lehranstalt für Brauerei, 2009

Erschienen in: VLB-Fachbücher
Kluttig, Rolf [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Hiller, Ludger [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] ; Freundeskreis Brauereigeschichte Dresden, Ostsachsen

Abhandlungen zur Entwicklung der Marke "Feldschlösschen" bezogen auf die Feldschlösschen Aktiengesellschaft Dresden von etwa 1860 bis 2006 - [Stand Mai 2007]

Schließen

Merkliste

Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

[Dresden]: Freundeskreis Brauereigeschichte Dresden, Ostsachsen, 2007

Sächsische Bibliografie

Sie haben das Gesuchte nicht gefunden?

Kauftipp
Sie vermissen etwas, was Sie für Ihre Forschungszwecke benötigen? Geben Sie uns hier einen Kauf-Tipp.

Fernleihe
Recherchieren und bestellen Sie Ihren gewünschten Titel im Rechercheportal der Fernleihe.

Nur in Feld suchen:

Zuletzt gesuchte Begriffe:

Sie haben das Gesuchte nicht gefunden?

> Erscheinungsjahr

Erscheinungsjahr