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  1. Brannan, Daniel K. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] ; Chemical Rubber Company Cleveland, Ohio

    Cosmetic microbiology : a practical handbook

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    Boca Raton, Fla. [u.a.]: CRC Press, c1997

  2. Fuchs, Georg [VerfasserIn]; Bramkamp, Marc [VerfasserIn]; Dersch, Petra [VerfasserIn]; Eitinger, Thomas [VerfasserIn]; Heider, Johann [VerfasserIn]; Kothe, Erika [VerfasserIn] ; Fuchs, Georg [HerausgeberIn]; Schlegel, Hans Günter [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] Georg-Thieme-Verlag Stuttgart

    Allgemeine Mikrobiologie - [11., vollständig überarbeitete Auflage]

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    Stuttgart; New York: Georg Thieme Verlag, [2022]

  3. Madigan, Michael T. [VerfasserIn]; Bender, Kelly S. [VerfasserIn]; Buckley, Daniel H. [VerfasserIn]; Sattley, W. Matthew [VerfasserIn]; Stahl, David A. [VerfasserIn] ; Brock, Thomas D. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Brock biology of microorganisms - [Fifteenth edition, global edition]

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    NY, NY: Pearson, [2019]

  4. Munk, Katharina [HerausgeberIn]; Dersch, Petra [MitwirkendeR]; Eikmanns, Bernhard [MitwirkendeR]; Eikmanns, Marcella [MitwirkendeR]; Fischer, Reinhard [MitwirkendeR]; Jahn, Dieter [MitwirkendeR]; Jahn, Martina [MitwirkendeR]; Nethe-Jaenchen, Regina [MitwirkendeR]; Requena, Natalia [MitwirkendeR]; Schultze, Beate [MitwirkendeR]

    Mikrobiologie : 43 Tabellen - [2., unveränderte Auflage]

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    Stuttgart; New York: Georg Thieme Verlag, [2018]

    Erschienen in: Taschenlehrbuch Biologie

  5. Fox, Patrick F. [VerfasserIn]; Guinee, Timothy P. [VerfasserIn]; Cogan, Timothy M. [VerfasserIn]; McSweeney, Paul L. H. [VerfasserIn]

    Fundamentals of cheese science - [Second edition]

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    New York, NY: Springer, [2017]

  6. Adams, Martin R. [VerfasserIn]; Moss, Maurice O. [VerfasserIn]; McClure, Peter J. [VerfasserIn]

    Food microbiology - [4th edition]

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    Cambridge: Royal Society of Chemistry, [2016]

  7. Madigan, Michael T. [VerfasserIn]; Martinko, John M. [VerfasserIn]; Stahl, David A. [VerfasserIn]; Clark, David P. [VerfasserIn] ; Brock, Thomas D. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Brock Mikrobiologie - [13., aktualisierte Auflage]

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    München; Harlow; Amsterdam; Madrid; Boston; San Francisco; Don Mills; Mexico City; Sydney: Pearson, [2013]

    Erschienen in: Always learning- Bio Biologie

  8. Montville, Thomas J. [VerfasserIn]; Matthews, Karl R. [VerfasserIn]; Kniel, Kalmia E. [VerfasserIn]

    Food microbiology : an introduction - [3. ed.]

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    Washington, DC: ASM Press, 2012

  9. Doyle, Michael P. [HerausgeberIn]; Buchanan, Robert L. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Food microbiology : fundamentals and frontiers - [4. ed.]

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    Washington, DC: ASM Press, American Soc. for Microbiology, 2013