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  3. Burri, Rainer [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Duboux, Marianne [Bearbeiter:in]

    Service-Lehrbuch - [4. Ausg.]

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    Frankfurt/M: Dt. Fachverl., 1992 ; [Zürich]: Verl. Schweizer Wirteverb., 1992

  6. Sachsen Sächsisches Staatsministerium für Kultus

    Lehrpläne für die Berufsschule Gastgewerbliche Berufe : Fachkraft im Gastgewerbe, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie, Hotelfachmann/Hotelfachfrau, Hotelkaufmann/Hotelkauffrau, Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau; fachtheoretischer Bereich; Klassenstufen 1 und 2; Erprobungslehrplan - [Stand: August 1999]

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    Dresden: Sächs. Staatsministerium für Kultus, 1999

    Sächsische Bibliografie
  7. Sachsen Sächsisches Staatsministerium für Kultus

    Lehrpläne für die Berufsschule Gastgewerbliche Berufe : Fachkraft im Gastgewerbe, Restaurantfachmann, Restaurantfachfrau, Hotelfachmann, Hotelfachfrau, Hotelkaufmann, Hotelkauffrau, Fachmann, Fachfrau für Systemgastronomie; fachtheoretischer Bereich; Klassenstufen 1 bis 3; Erprobungslehrplan - [Stand: August 2000]

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    Lampertswalde: Stoba-Druck, 2000

    Sächsische Bibliografie
  9. Gahse, Zsuzsanna [Verfasser:in]

    Kellnerroman

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    Hamburg: Europäische Verl.-Anst., 1996

  11. Köstlin, Konrad [Herausgeber:in] ; Touriseum

    Kellner und Kellnerin : eine Kulturgeschichte ; Beiträge zur internationalen Tagung "Darf es sonst noch was sein?" auf Schloss Trauttmansdorff (Meran) 27. bis 29. Mai 2010 : una storia culturale ; atti del convegno internazionale "Desiderano altro?" tenutosi a Castel Trauttmansdorff dal 27 al 29 maggio 2010 = Cameriere e cameriera - [1. Aufl.]

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    Cinisello Balsamo [u.a.]: Silvana Ed. [u.a.], 2011 ; Merano: Touriseum, 2011

    Erschienen in: Tourism & museum ; 4

    Sächsische Bibliografie
  16. Sulzer, Alain Claude [Verfasser:in]

    Ein perfekter Kellner : Roman - [4. Aufl.]

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    [Frankfurt am Main]: Suhrkamp, 2009

    Erschienen in: Suhrkamp Taschenbuch ; 3741

  19. Bauer, Kurt [Verfasser:in]; Bauer, Gertrud [Verfasser:in]; Deisl, Edgar [Verfasser:in]

    Speisen- und Menükunde, Kochen

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    Linz: Trauner, 19XX-