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  3. Atrott, Julia [Verfasser:in] ; Henle, Thomas [Akademische:r Betreuer:in]; Barth, Gerold [Akademische:r Betreuer:in]

    Methylglyoxal in Manuka-Honig (Leptospermum scoparium): Bildung, Wirkung, Konsequenzen

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    Dresden: Saechsische Landesbibliothek- Staats- und Universitaetsbibliothek Dresden; Dresden: Technische Universität Dresden, 2014

  4. Rückriemen, Jana [Verfasser:in] ; Henle, Thomas [Akademische:r Betreuer:in]; Henle, Thomas [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Kulling, Sabine E. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Carbonyl Compounds in Manuka Honey : Antibacterial Activity, Reactions and Metabolic Transit

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    Dresden: Saechsische Landesbibliothek- Staats- und Universitaetsbibliothek Dresden; Dresden: Technische Universität Dresden, 2018