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  1. Bogner, Hermann [VerfasserIn]; Matzke, Peter [VerfasserIn]

    Fleischkunde für Tierzüchter

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    München [u.a.]: BLV-Verl.-Ges., 1964

    Erschienen in: Arbeiten der Deutschen Gesellschaft für Züchtungskunde Bonn

  4. Ender, Klaus [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] ; Akademie der Landwirtschaftswissenschaften der DDR Sektion Tierzüchtung, Arbeitsgruppe Schlachtwert und Wachstumsphysiologie

    Methoden zur Bestimmung des Schlachtkörperwertes : Vorträge der 4. Arbeitstagung der Arbeitsgruppe "Schlachtwert und Wachstumsphysiologie" der Sektion Tierzüchtung der Akademie der Landwirtschaftswissenschaften der DDR am 8. und 9. Oktober 1986 in Rostock - [1. Aufl]

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    Berlin: Akad. der Landwirtschaftswiss. der DDR, 1987

    Erschienen in: Akademie der Landwirtschaftswissenschaften der DDR: Tagungsbericht / Akademie der Landwirtschaftswissenschaften ; 26300

  5. Pfeiffer, Helmuth [HerausgeberIn]; Lengerken, Gerhard von [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Gebhardt, Günter [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Wachstum und Schlachtkörperqualität bei landwirtschaftlichen Nutztieren - Schweine : e. wissenschaftlich-monographische Zusammenstellung über d. Bedingungen d. Wachstums von Schweinen in ihrer Beziehung zur Qualität d. Schlachtkörpers

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    Berlin: Deutscher Landwirtschaftsverlag, © 1984

  6. Otto, Ewald [ChefredakteurIn] ; Akademie der Landwirtschaftswissenschaften der DDR, Forschungszentrum für Tierproduktion Dummerstorf-Rostock

    Beziehungen zwischen Wachstum und Schlachtkörperwert beim Schwein : Vorträge eines Symposiums im Rahmen des RGW-Koordinierungszentrums für "Biologische Grundlagen der Tierproduktion" am 16. Oktober 1979 im Forschungszentrum für Tierproduktion Dummerstorf-Rostock der Akademie der Landwirtschaftswissenschaften der DDR - [1. Auflage]

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    Berlin: Akademie der Landwirtschaftswissenschaften der Deutschen Demokratischen Republik, 1980

    Erschienen in: Akademie der Landwirtschaftswissenschaften der DDR: Tagungsbericht / Akademie der Landwirtschaftswissenschaften ; 18300

  10. Wenczel, Rita [VerfasserIn] ; Scholz, Armin [AkademischeR BetreuerIn]

    Untersuchungen zur Messung der Körperzusammensetzung und Knochenmineraldichte beim Schwein und beim Schaf mittels "Pencil-" und "Fan-Beam"-Dualenergie Röntgenabsorptiometrie

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    München: Universitätsbibliothek der Ludwig-Maximilians-Universität, 2013

  11. Kruse, Anne [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Untersuchungen zu spezifischen Mischfutterkonzepten für die Endmast von Ebern zur Minimierung der Skatol- bzw. Androstenon-bedingten Geruchsabweichungen am Schlachtkörper

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    2014

  12. Zeiger, Katrin [VerfasserIn] ; Meemken, Diana [AkademischeR BetreuerIn]

    Einfluss von Laurinsäure im Futtermittel auf Schlachtkörperparameter und Fleischqualitätskriterien sowie das Vorkommen von Campylobacter spp. bei verschiedenen Broilergenetiken - [1. Auflage 2016]

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    Hannover: Tierärztliche Hochschule Hannover, 2016

  13. Dudik, Christina [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Blaha, Thomas [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Epidemiologische Untersuchungen zur Nutzbarkeit von Schlachthofbefunden als tierbezogene Tierschutzindikatoren für die Beurteilung der Qualität der Tierhaltung und der Tierbetreuung von Schweinemastbeständen

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    2015

  14. Wagner, Philippa Constanze Wilhelmina [VerfasserIn] ; Gareis, Manfred [AkademischeR BetreuerIn]

    Erhebungen zum Vorkommen akzessorischer Schleimbeutel und zur Lungengesundheit von Mastschweinen am Schlachthof- Bedeutung für Tierwohl, Fleischhygiene, Schlachtkörper- und Fleischqualität

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    München: Universitätsbibliothek der Ludwig-Maximilians-Universität, 2019

  15. Siekmann, Lisa [VerfasserIn]

    ˜Dieœ Fleischbeschaffenheit der Zweinutzungshuhnlinie Lohmann Dual. Eine vergleichende Betrachtung (bio-)chemischer, physikalischer, struktureller und sensorischer Parameter

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    Hannover: Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover, 2019

  16. Zeiger, Katrin [VerfasserIn]

    Einfluss von Laurinsäure im Futtermittel auf Schlachtkörperparameter und Fleischqualitätskriterien sowie das Vorkommen von Campylobacter spp. bei verschiedenen Broilergenetiken

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    Hannover: Bibliothek der Tierärztlichen Hochschule Hannover, 2016

  17. Oberländer, Sabine [VerfasserIn] ; Gareis, Manfred [AkademischeR BetreuerIn]

    Untersuchungen zum Vorkommen von akzessorischen Bursen bei Mastschweinen

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    München: Universitätsbibliothek der Ludwig-Maximilians-Universität, 2015

  18. Brecheisen, Gregor [VerfasserIn] ; Gareis, Manfred [AkademischeR BetreuerIn]

    Auswirkung der Schlachtung unterschiedlich stark verschmutzter Rinder auf die mikrobiologische Belastung ihrer Schlachtkörper

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    München: Universitätsbibliothek der Ludwig-Maximilians-Universität, 2014

  19. Corbeil, Joanna [VerfasserIn] ; Gareis, Manfred [AkademischeR BetreuerIn]

    Mikrobiologischer Status von Nebenprodukten der Schlachtung beim Schwein unter Berücksichtigung des Marktordnungsrechtes

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    München: Universitätsbibliothek der Ludwig-Maximilians-Universität, 2014

  20. Peters-Lindner, Niklas [VerfasserIn] ; Ritzmann, Mathias [AkademischeR BetreuerIn]

    Einsatz einer In-situ-Hybridisierung zum Nachweis von Mycoplasma hyopneumoniae-DNA in Lungen aus der Schlachttierkörperuntersuchung von Schweinen

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    München: Universitätsbibliothek der Ludwig-Maximilians-Universität, 2021