Zum Inhalt springen

  1. Eidam, Hardy [HerausgeberIn]; Grotkamp-Schepers, Barbara [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Heise, Ulla [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Schepers, Wolfgang [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] ; Stadtmuseum Haus zum Stockfisch, Deutsches Klingenmuseum, Museum August Kestner

    Zu Gast : 4000 Jahre Gastgewerbe ; [ein Gemeinschaftsprojekt von: Stadtmuseum Erfurt, Deutsches Klingenmuseum Solingen, Museum August Kestner Hannover (2008 bis 2009)]

    Bücher
    Schließen

    Merkliste

    Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

    Erfurt: Haus zum Stockfisch Stadtmuseum [u.a.], 2008 ; Hannover: Museum August Kestner, 2008 ; Solingen: Dt. Klingenmuseum, 2008

  2. Barrows, Clayton W. [VerfasserIn]; Powers, Thomas F. [VerfasserIn]; Reynolds, Dennis E [VerfasserIn]; Reynolds, Dennis Edward [VerfasserIn] ; Reynolds, Dennis Edward [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Introduction to the hospitality industry - [8. Aufl.]

    Bücher
    Schließen

    Merkliste

    Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

    Hoboken, New Jersey: Wiley, c 2012

  5. Miller, Jack E. [VerfasserIn]; Porter, Mary [VerfasserIn]; Drummond, Karen E. [VerfasserIn]

    Supervision in the hospitality industry - [2. ed.]

    Bücher
    Schließen

    Merkliste

    Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

    New York [u.a.]: Wiley, 1992

    Erschienen in: Wiley service management series

  6. Lynch, Paul [HerausgeberIn]; McIntosh, Alison J. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Tucker, Hazel [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Commercial homes in tourism : an international perspective - [1. publ.]

    Bücher
    Schließen

    Merkliste

    Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

    London [u.a.]: Routledge, 2009

    Erschienen in: Routledge critical studies in tourism, business and management

  13. Davis, Bernard [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Food and beverage management - [5. ed.]

    Bücher
    Schließen

    Merkliste

    Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

    London [u.a.]: Routledge, 2012

  15. Pyo, Sungsoo [HerausgeberIn]

    Benchmarks in hospitality and tourism

    Bücher
    Schließen

    Merkliste

    Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

    New York [u.a.]: Haworth Hospitality Press, 2001

  17. Kotler, Philip [VerfasserIn]; Bowen, John [VerfasserIn]; Makens, James C. [VerfasserIn] ; Bowen, John T. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Marketing for hospitality and tourism - [4. ed., internat. ed.]

    Bücher
    Schließen

    Merkliste

    Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.

    Upper Saddle River, N.J.; London: Pearson Prentice-Hall, c 2006