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Lattin, Thomas E. [VerfasserIn]; Carson, John B. [VerfasserIn]

Profitable meat cutting - [Fifth edition]

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Toledo, Ohio: National School of Meat Cutting, [1937]
Gerrard, Frank [VerfasserIn]

Small goods production : a practical handbook on the manufacture of sausages and other meat products - [Second edition]

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London: Leonard Hill Limited, [June 1942]
Kerth, Chris R. [HerausgeberIn]

The science of meat quality

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Ames, Iowa [u.a.]: Wiley-Blackwell, 2013
Mellinger, Nan [VerfasserIn]

Fleisch : Ursprung und Wandel einer Lust ; eine kulturanthropologische Studie

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Frankfurt/Main [u.a.]: Campus-Verl., 2000
Foer, Jonathan Safran [VerfasserIn]

Eating animals

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London [u.a.]: Penguin Books, 2010

Erschienen in: Penguin Books
Burhenne, Verena [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] ; LWL-Museumsamt für Westfalen

"Darf's ein bisschen mehr sein?" : vom Fleischverzehr und Fleischverzicht ; [Begleitbuch zur gleichnamigen Wanderausstellung des LWL-Museumsamtes für Westfalen, Münster]

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Münster, Westf: LWL-Museumsamt für Westfalen, 2015
Perren, Richard [VerfasserIn]

Taste, trade and technology : the development of the international meat industry since 1840

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Aldershot [u.a.]: Ashgate, c 2006

Erschienen in: Modern economic and social history series
Cantor, David [HerausgeberIn]; Bonah, Christian [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Dörries, Matthias [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Meat, medicine and human health in the twentieth century

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London: Pickering & Chatto, 2010

Erschienen in: Society for the Social History of Medicine: Studies for the Society for the Social History of Medicine ; 1
Coe, Sue [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Eisenman, Stephen [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Earenfight, Phillip [HerausgeberIn] ; Trout Art Gallery Carlisle, Pa

The ghosts of our meat - Sue Coe : [... presented at The Trout Gallery, Dickinson College, November 1, 2013 - February 8, 2014] - [1. publ.]

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Carlisle, Pa.: The Trout Gallery, Dickinson College, 2013
Niman, Nicolette Hahn [VerfasserIn]

Righteous porkchop : finding a life and good food beyond factory farms

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New York: Harper Collins Publ., 2009
Philipps, Axel [VerfasserIn]

BSE, Vogelgrippe & Co : "Lebensmittelskandale" und Konsumentenverhalten ; eine empirische Studie

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Bielefeld: transcript-Verl., 2008

Erschienen in: Science Studies
Schüfer, Eva-Susanne [VerfasserIn]

Rechtsfragen bei der Umsetzung von sekundärem Gemeinschaftsrecht im Bereich des Fleischhygienegebührenrechts unter besonderer Berücksichtigung der Rechtslage in Baden-Württemberg

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Tübingen: MVK, Medien-Verl. Köhler, 2002
Robinson Simon, David [VerfasserIn] ; Simon, David Robinson [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Meatonomics : how the rigged economics of the meat and dairy make you consume too much - how to eat better, live longer, and spend smarter

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San Francisco, Calif.: Conari Press, [2013]
Führer, Karl Christian [VerfasserIn]

Das Fleisch der Republik : ein Lebensmittel und die Entstehung der modernen Landwirtschaft in Westdeutschland 1950-1990

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Berlin; Boston: De Gruyter Oldenbourg, [2022]

Erschienen in: Quellen und Darstellungen zur Zeitgeschichte ; 133
OECD Directorate for Food, Agriculture and Fisheries

The economic and policy aspects of livestock versus feed grain imports in selected Asian countries

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Paris: OECD, 1998

Erschienen in: OECD: OECD working papers ; 6,73
Tuengerthal, Hansjürgen [VerfasserIn]

Zur Umsetzung von EG-Richtlinien und staatengerichteten EG-Entscheidungen in deutsches Recht : und Überprüfung der Umsetzung der Fleischhygienegebührenrechtsakte der EG

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Frankfurt am Main; Berlin; Bern; Wien [u.a.]: Lang, 2003

Erschienen in: Potsdamer rechtswissenschaftliche Reihe ; 16
Fields, Gary [VerfasserIn] ; Fields, Gary S. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Territories of profit : communications, capitalist development and the innovative enterprises of G. F. Swift and Dell Computer

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Stanford, Calif.: Stanford University Press, 2004

Erschienen in: Innovations and technology in the world economy
OECD

The North American Trade Agreement : implications for cereals, oilseeds, meat and dairy product markets and trade

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Paris: OECD, 1997

Erschienen in: OECD: OECD working papers ; 5,58
Jäggi, Christian J. [VerfasserIn] ; Springer Fachmedien Wiesbaden

Ernährung, Nahrungsmittelmärkte und Landwirtschaft : ökonomische Fragestellungen vor dem Hintergrund der Globalisierung

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Wiesbaden, Germany: Springer Gabler, [2018]
Lebensmittelsicherheit und Produkthaftung : neuere Entwicklungen in der integrierten Produktion und Vermarktung tierischer Erzeugnisse

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Frankfurt am Main: Landwirtschaftliche Rentenbank, 2002

Erschienen in: Landwirtschaftliche Rentenbank: Schriftenreihe der Rentenbank ; 16

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