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Medientyp: Buch Titel: Small goods production : a practical handbook on the manufacture of sausages and other meat products Beteiligte: Gerrard, Frank [VerfasserIn] Erschienen: London: Leonard Hill Limited, [June 1942] Ausgabe: Second edition Umfang: 154, XVI Seiten; Illustrationen Sprache: Englisch RVK-Notation: ZE 25000 : International, Allgemeines Schlagwörter: Meat industry and trade ; Sausages Entstehung: Anmerkungen:
Zentralbibliothek – FoodStudio Signatur: 2022 8 015317 Barcode: 35047894 Status: Benutzung nur im Haus, Versand per Fernleihe möglich