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  1. Schoettli, Urs [VerfasserIn] ; Leiter, Martial [IllustratorIn]

    Reis

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    Zürich: Vontobel-Stiftung, 2003

    Erschienen in: Vontobel-Schriftenreihe

  2. Gourou, Pierre [VerfasserIn]

    Riz et civilisation

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    Paris: Fayard, 1984

  3. Grüninger, Ursula [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Querini, Dario G. C. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Rund um den Reis - [Sonderausg.]

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    Werl i.W.: VEBU-Verl., 1995

  4. Kissel, Renate [VerfasserIn]

    Vielseitige Reisküche

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    München; Wien; Zürich: BLV, 1990

  5. Braunbeck, Claus Martin [VerfasserIn]

    Development of a rice husk furnace for preheating of the drying air of a Low-Temperature Drying System

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    Stuttgart: Selbstverlag, 1998

    Erschienen in: Max-Eyth-Gesellschaft für Agrartechnik: Forschungsbericht Agrartechnik des Arbeitskreises Forschung und Lehre der Max-Eyth-Gesellschaft Agrartechnik im VDI (VDI-MEG) ; 317